Cultura

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Aniversario de Cri-Crí, Francisco Gabilondo Soler, gran compositor mexicano de música para niños

Cuando la radio mexicana estaba en su época de oro, hace más de 70 años, en la estación  XEW se escuchó por primera vez el canto del grillo más famoso de México: Francisco Gabilondo Soler. Cri-Crí, el grillo cantor, como se hacía llamar el músico veracruzano deleitó a niños con historias fantásticas sobre animales y otros personajes, musicalizadas por el piano y ... Continuar Leyendo ›

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Águila real, símbolo de la identidad mexicana

En México el águila es emblema de fuerza y valentía para el pueblo mexica, esta ave rapaz es la orgullosa protagonista del escudo nacional. Este hermoso animal ha sido símbolo celeste, ave de luz y de iluminación, de la altitud y la profundidad del aire, debido a su capacidad de elevarse por encima de las nubes y ... Continuar Leyendo ›

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5 INSECTOS QUE SE COMEN EN MÉXICO

En México los insectos han formado parte de nuestra dieta y cultura por cientos de años. Nuestros antepasados se encargaron de convertir a estas pequeñas criaturas con un alto contenido proteínico en deliciosos y nutritivos manjares. Aquí te dejamos algunos para que te animes a probarlos. Chapulines El nombre chapulín viene del nahuatl chapōlin que quiere decir ... Continuar Leyendo ›

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Las Marías, una muñeca muy Mexicana

Origen Estas bellas muñecas de trapo conocidas como María, tuvieron su origen en Michoacán y Estado de México. Fueron elaboradas por un grupo étnico Mazahua, como una alternativa más económica y tradicional de los juguetes que se vendían en los mercados. Principalmente de las muñecas de porcelana que eran importadas de España. Con el transcurso de los años, ... Continuar Leyendo ›

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LOS 5 POZOLES MÁS ORIGINALES DE MÉXICO

Pozole de mariscos Esta versión es propia de la ciudad de Acapulco y de Ensenada. Es rojo y lleva todos los ingredientes del tradicional, solo que en lugar de carne de cerdo, res o pollo lleva pulpo, camarón, pescado y callo de almeja, entre otros . Se sazona con orégano y se sirve acompañado de aguacate. Elopozole La característica ... Continuar Leyendo ›