México es un gran productor de café y esta actividad brinda un gran crecimiento para nuestro país. Esta actividad se lleva a cabo en 12 estados diferentes y se estima que tiene un valor en el marcado de 20 mil millones de pesos anuales*. A continuación presentamos algunos datos importantes sobre la producción del café en nuestro país.
- México es el 6º lugar mundial de producción y el principal productor de café orgánico del mundo.
- En esta actividad participan más de 500 mil productores en todo el país.
- Las plantaciones abarcan más de 690 mil hectáreas
- La producción se lleva a cabo en un total de 391 municipios en toda la república.
- El 84% de la producción total se lleva a cabo en Chiapas, Veracruz, Oaxaca y Puebla.
- El 15% en Guerrero, San Luis Potosí, Nayarit e Hidalgo.
- El 1% restante se produce en Jalisco, Querétaro, Colima y Tabasco.
- El 10% de la superficie que se destina a la siembra del café es para la producción de café orgánico (café cultivado sin pesticidas, fertilizantes u otros químicos).
- Al año, la producción de café en México genera más de 897 mil millones de dólares.
- El promedio de café por persona en México en un año es de 1 a 2.9 kg.