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Administrador in Gastronomía

Deliciosas enchiladas mineras

Las enchiladas mineras son un platillo típico de Guanajuato, su historia se remonta a la época colonial, cuando Guanajuato fue la ciudad más importante del esplendor minero que vivió la Nueva España. Se dice que con el nombre de "enchiladas mineras" se bautizó al platillo que las esposas de los mineros preparaban y que les llevaban para comer. Hoy ... Continuar Leyendo ›

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Administrador in Arte, Cine

¿Qué tiene de especial la película de inspiración mexicana Coco?

El Festival Internacional de Cine de Morelia es un evento que esperan año con año cinéfilos y amantes del arte. Desde sus inicios su fundadora, Daniela Michel ha buscando crear algo diferente en cada edición. Pero ¿qué tiene de especial la número XV? Una película animada de Disney Pixar: Coco. Esta es una película que retoma una de las tradiciones más importantes de ... Continuar Leyendo ›

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Administrador in Arte, Cine, Tradiciones

15º Festival Internacional de Cine en Morelia

El Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM) cumple quince años de festejar al cine mexicano, razón por la que se complace en anunciar que su decimoquinta edición se llevará a cabo del 20 al 29 de octubre de 2017 en la ciudad de Morelia, Michoacán. El FICM tiene el objetivo desde 2003 de promover a los ... Continuar Leyendo ›

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Bacalar, bello Pueblo Mágico

Bacalar es uno de los pueblos mágicos en Quintana Roo, donde, entre pequeñas casas de pescadores emerge la hermosa laguna del mismo nombre que, aseguran, tiene siete tonos de azul. En este hermoso cuerpo de agua es posible nadar, esnorquelear, bucear y realizar tranquilos paseos en lancha. Además, los baluartes del Fuerte de San Felipe, desde ... Continuar Leyendo ›

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Águila real, símbolo de la identidad mexicana

En México el águila es emblema de fuerza y valentía para el pueblo mexica, esta ave rapaz es la orgullosa protagonista del escudo nacional. Este hermoso animal ha sido símbolo celeste, ave de luz y de iluminación, de la altitud y la profundidad del aire, debido a su capacidad de elevarse por encima de las nubes y ... Continuar Leyendo ›

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5 INSECTOS QUE SE COMEN EN MÉXICO

En México los insectos han formado parte de nuestra dieta y cultura por cientos de años. Nuestros antepasados se encargaron de convertir a estas pequeñas criaturas con un alto contenido proteínico en deliciosos y nutritivos manjares. Aquí te dejamos algunos para que te animes a probarlos. Chapulines El nombre chapulín viene del nahuatl chapōlin que quiere decir ... Continuar Leyendo ›

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Las Marías, una muñeca muy Mexicana

Origen Estas bellas muñecas de trapo conocidas como María, tuvieron su origen en Michoacán y Estado de México. Fueron elaboradas por un grupo étnico Mazahua, como una alternativa más económica y tradicional de los juguetes que se vendían en los mercados. Principalmente de las muñecas de porcelana que eran importadas de España. Con el transcurso de los años, ... Continuar Leyendo ›